A importância da saliva: na produção do gosto dos alimentos

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Continuamos hoje nossa série de postagens sobre FUNÇÕES DA SALIVA, escrevendo especificamente sobre a PERCEPÇÃO DO SABOR. Depois que o alimento é mastigado, é dissolvido pela saliva e alcança as papilas gustativas presentes na superfície da língua, que são estruturas … Conteúdo

Teste de saliva pode ajudar milhões de pessoas em casos de transtorno de ansiedade

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Problemas de saúde mental são cada vez mais frequentes na nossa sociedade. Sejam devido ao estresse, às questões ambientais e até aos hábitos alimentares, os números de transtornos têm crescido nos últimos tempos. Nos EUA, calcula-se que cerca de 40 … Conteúdo

“Tenho dificuldade de engolir saliva. O que pode ser?”

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Dificuldade de engolir saliva pode ter diversas causas, que incluem desde infecções nas amígdalas, alterações na saliva e até mesmo problemas musculares ou neurológicos, que podem levar a um quadro chamado disfagia. Por ser desconfortável e, em alguns casos, representar … Conteúdo